Sentido do paladar prejudicado

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Comprometimento ou alteração do sentido do paladar significa que há um problema com esse sentido. Os problemas vão desde a distorção do gosto até a completa perda dele; no entanto, a última situação é rara.

Considerações

A língua pode detectar sabores doces, salgados, azedos e amargos. Muito do que é percebido como 'gosto' é, na verdade, cheiro. As pessoas que têm problemas de paladar geralmente apresentam um distúrbio do olfato que pode dificultar a identificação do aroma ou sabor de um alimento (o sabor resulta de uma combinação dos sentidos do paladar e do olfato).



Os problemas do paladar podem ser causados ​​por qualquer fator que interrompa a transferência das sensações do paladar para o cérebro. Eles também podem ser causados ​​por distúrbios que afetam a maneira como esse órgão interpreta essas sensações.

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Causas

A sensação gustativa geralmente diminui após os 60 anos. Na maioria das vezes, os sabores doces e salgados são perdidos primeiro. Os sabores amargo e azedo duram um pouco mais.


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As causas da deficiência do paladar incluem:

  • Paralisia de Bell
  • Resfriado comum
  • Gripe e outras infecções virais
  • Infecção nasal, pólipos nasais, sinusite
  • Strep garganta e faringite
  • Infecções das glândulas salivares
  • Trauma na cabeça

Outras causas são:

  • Cirurgia ou lesão no ouvido
  • Cirurgia de seio nasal ou fossa craniana anterior
  • Fumo pesado de cigarros (especialmente cachimbo ou charuto)
  • Lesões na boca, nariz ou cabeça
  • Boca seca
  • Medicamentos como tireóide, captopril, griseofulvina, lítio, penicilamina, procarbazina, rifampicina, claritromicina e alguns medicamentos usados ​​para tratar o câncer
  • Gengivas inflamadas ou inchadas (gengivite)
  • Deficiência de vitamina B12 ou zinco

Cuidados domiciliares

Siga as instruções do seu médico. Isso pode incluir mudanças na dieta. Para problemas de paladar devido ao resfriado comum ou gripe, o paladar deve voltar ao normal quando a doença passar. Se você fuma, você deve parar.

Quando entrar em contato com um profissional médico

Ligue para o seu provedor se os problemas de paladar não desaparecerem ou se essa alteração do paladar ocorrer com outros sintomas.

O que esperar no consultório médico

O provedor realizará um exame físico e fará perguntas, como:

  • Todos os alimentos e bebidas têm o mesmo gosto para você?
  • Voce fuma?
  • A mudança no sabor afeta sua capacidade de comer normalmente?
  • Você notou algum problema com seu olfato?
  • Você trocou recentemente de pasta de dente ou enxaguatório bucal?
  • Há quanto tempo você tem esse problema?
  • Você ficou doente ou se machucou recentemente?
  • qual medicamentos Você usa?
  • Quais outros sintomas você tem? (Por exemplo, perda de apetite, problemas respiratórios)
  • Quando foi a última vez que você foi ao dentista?

Se o seu problema de paladar for devido a alergias ou sinusite, você pode precisar de remédios para aliviar o nariz entupido. Se o problema for causado por um medicamento que você está tomando, pode ser necessário alterar a dose ou o medicamento.


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Uma tomografia computadorizada ou ressonância magnética pode ser feita para observar os seios da face ou a parte do cérebro que controla o sentido do olfato.

Nomes alternativos

Perda de sabor; Gosto metálico; Disgeusia

Referências

Baloh RW, Jen JC. Cheiro e gosto. In: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine . 25ª ed. Filadélfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 427.

Doty RL, Bromley SM. Perturbações do olfato e do paladar. In: Daroff RB, Jankovic J, Mazziotta JC, Pomeroy SL, eds. Neurologia de Bradley na Prática Clínica . 7ª ed. Filadélfia, PA: Elsevier; 2016: cap 19.

Travers JB, Travers SP, Christian JM. Fisiologia da cavidade oral. Em: Flint PW, Haughey BH, Lund V, et al, eds. Otorrinolaringologia Cummings: Cirurgia de Cabeça e Pescoço . 6ª ed. Filadélfia, PA: Elsevier Saunders; 2015: cap 88.


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Última revisão em 27/02/2019

Versão em Inglês revisada por: Josef Shargorodsky, MD, MPH, Escola de Medicina da Universidade Johns Hopkins, Baltimore, MD. Também revisado por David Zieve, MD, MHA, Diretor Médico, Brenda Conaway, Diretora Editorial e o A.D.A.M. Equipe editorial.

Tradução e localização por: DrTango, Inc.

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