O melhor guia de compra de queijo

Use este guia para ter certeza de que o queijo que você está comprando é seguro.

O melhor guia de compra de queijo

Por Toni Gasparis

A celulose, um aditivo comum em alimentos processados, foi encontrada em grandes quantidades de queijo parmesão. Embora o FDA afirme que uma quantidade regulamentada de celulose nos alimentos é segura, muitas marcas não colocam a celulose no rótulo e vendem seu parmesão como 100% puro. Se consumida em excesso, a celulose pode diminuir significativamente o valor nutricional dos alimentos e ter um efeito laxante sobre quem o consome. Seja um consumidor consciente e um comprador inteligente, usando nosso guia de compra de queijo para ajudá-lo a eliminar os impostores de queijo.



Evite Flip-Lids

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A embalagem tem muito a ver com a qualidade do queijo. Qualquer coisa de plástico com tampa articulada para polvilhar facilmente é provavelmente preenchida com celulose como uma forma de cortar custos de fabricação e vender por um preço tão baixo.

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